Elaboración artesanal
Elaboramos nuestros productos de forma artesanal siguiendo los procesos tradicionales.
Masa madre
Ingredientes naturales
Cuidamos de nuestra materia prima de primera calidad y de los procesos de fabricación, para poder ofrecer la máxima calidad en nuestros productos.
Elaboramos nuestros panes con masa madre de cultivo, de forma artesana y tradicional.
Dejamos fermentar el pan un mínimo de 24 horas, para conseguir la máxima calidad en cada pieza de pan. Gracias a la materia prima de primera calidad y a la fermentación prolongada, conseguimos unos productos con mayor sabor y de mejor calidad.
Cada madrugada en nuestro obrador de Vielha, horneamos nuestro pan de masa madre, para que llegue en las mejores condiciones a la tienda.
¿Quiénes somos?
Nos gusta lo artesano
Eth Pan Nòste es una panadería especializada en masa madre de cultivo. Contamos con un obrador propio, donde elaboramos nuestros panes, productos de repostería y pastelería.
Seleccionamos con mucho cuidado, los ingredientes con los que elaboramos nuestros productos, para conseguir la máxima calidad.
Contamos con servicio de cafetería, donde podrás disfrutar de un delicioso café 100% arábica de tueste natural, junto con todos nuestros productos de repostería.
Además disponemos de una pequeña sección de productos ecológicos que cultivamos en nuestra granja de Mont, un pequeño pueblo del Valle de Arán situado a más de 1.100 metros de altitud.
Estamos en Vielha, la capital del Valle de Arán. Nos podrás encontrar en el Paseo de la Libertad de lunes a domingo de 07:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30.
En Eth Pan Nòste, disponemos de productos ecológicos que cultivamos en nuestra granja de Mont, un pequeño pueblo del Valle de Arán situado a más de 1.100 metro de altitud y a 5 km de Vielha.
Nuestra variedad de productos va variando según la temporada.
